El auténtico cachopo asturiano
Cachopos asturianos para hostelería y distribución
El auténtico cachopo asturiano que lleva Asturias a cada plato. Una solución pensada para hostelería, restauración y distribución profesional, con formatos homogéneos, fácil conservación y todo el sabor de uno de los platos más reconocibles de nuestra gastronomía.
Vacuno mayor
Elaboración artesanal
Formatos homogéneos
Menos merma
Nuestro producto estrella
Cachopos tradicionales asturianos para hostelería y retail
Elaborados con filetes de Ternera Asturiana, Vacuno mayor y una cuidada selección de ingredientes, nuestros cachopos combinan tradición, sabor y un formato pensado para facilitar el trabajo diario en hostelería y restauración.
Cachopo tradicional de vacuno mayor
Vacuno mayor con jamón curado y queso cremoso
El clásico. Dos filetes de vacuno mayor rellenos de jamón curado y queso cremoso, con un empanado crujiente y dorado.
Cachopo de cecina y queso de cabra
Vacuno mayor con cecina de León y queso de cabra
Una combinación de carne de vacuno mayor, cecina curada y queso de cabra para una propuesta con un sabor más marcado.
Cachopo de chosco de Tineo y queso cabrales
Cachopo vacuno mayor, chosco de Tineo IGP y queso Cabrales
Una versión muy vinculada a Asturias, con dos de sus productos más reconocibles: Chosco de Tineo y queso Cabrales.
Minicachopo, el hermano menor
Vacuno mayor con jamón curado y queso de vaca cremoso
El hermano menor de nuestro delicioso Cachopo tradicional, de jamón y queso. Mismas características, mismos ingredientes pero menor tamaño.
El auténtico cachopo asturiano
Croquetas artesanas para hostelería y retail
Croquetas cremosas por dentro y crujientes por fuera, elaboradas de forma artesanal con leche entera y mantequilla asturiana y una amplia variedad de recetas para hostelería, restauración y retail.
Elaboración artesanal
Una receta pensada para conservar el sabor y la textura de las croquetas de siempre.
Ingredientes seleccionados
Leche entera y mantequilla asturiana, junto con materias primas seleccionadas y proveedores locales.
Una gama para sorprender
Desde recetas clásicas hasta sabores muy ligados a la gastronomía asturiana.
Croquetas artesanas de jamón Ibérico
Croquetas artesanas de queso azul
Croquetas de callos a la asturiana
Croquetas de compango asturiano
Soluciones para completar tu oferta
Más productos para hostelería y restauración
Platos preparados, panadería, bollería y hielo para cubrir diferentes necesidades del día a día en hostelería, restauración y catering. Una amplia gama profesional para simplificar el servicio y ampliar las posibilidades de cada negocio.
Platos preparados para profesionales
Platos de cuchara · Carnes · Baja temperatura
Recetas listas para facilitar el trabajo diario en cocina, desde platos de cuchara y especialidades asturianas hasta carnes cocinadas a baja temperatura. Soluciones pensadas para hostelería, colectividades, menús, eventos y banquetes.
Panadería y bollería para hostelería
Panes · Bollería · Especialidades HORECA
Una amplia gama de panadería y bollería para el canal profesional: baguettes y barras, panes artesanos, chapatas, formatos especiales, bollería y otras soluciones pensadas para desayunos, restauración, bocadillos y servicio hostelero.
Hielo para hostelería y coctelería
Cubitos · Perla · Escamas
Soluciones de hielo para bebidas, coctelería y servicio profesional, con diferentes formatos según cada uso. Cubitos de larga duración (cubito «Long Life»), hielo perla y hielo en escamas, con fabricación propia y servicio de entrega en Asturias.
Los 4 pilares de la distribución
Distribución alimentaria para profesionales
Soluciones de distribución alimentaria con cobertura geográfica en Asturias, España y Europa, para hostelería, restauración, catering y comercio, con una operativa adaptada a las necesidades de cada cliente y especial atención a la conservación y la cadena de frío.
Red de distribución
Cobertura para dar servicio a clientes profesionales en diferentes mercados y zonas geográficas.
Cadena de frío
Conservación y transporte adaptados a productos congelados y ultracongelados.
Servicio profesional
Una operativa orientada a las necesidades habituales de hostelería, restauración y comercio.
Capacidad logística
Instalaciones, preparación de pedidos y distribución para atender diferentes formatos y tipos de cliente.
PASCOMPAN desde 1922
Más de un siglo ligados a la alimentación en Asturias
Pascompan nació en 1922 como una pequeña panadería familiar en Asturias. Más de cien años después, seguimos evolucionando junto al sector alimentario, ofreciendo productos y soluciones para hostelería, restauración, comercio y distribución profesional.
Tradición, conocimiento del producto y una forma de trabajar que hemos sabido adaptar a las necesidades de cada generación.
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